黒い食べ物は、免疫力を上げてくれると言われ、 風邪予防などのため、より注目されています。 ＜もち黒米とは＞ 玄米のぬかの部分に紫黒色系色素を含んだ米。 白米に混ぜて炊くと、全体が鮮やかな紫色になります。 炊きたては甘い香りがして、噛めば噛むほど甘みがで てきます。 ＜栄養成分の特徴＞ 黒色の種皮部分にはブラックベリーやブルーベリーに 含まれるポリフェノールの一種アントシアニンを含みます。 中国では薬米と呼ばれ、薬膳料理にも使われており、 白米と比べて、食物繊維、マグネシウムなどの栄養も 豊富です。 ＜お召し上がり方＞ 白米1合に対し、小さじ1杯から大さじ1杯を目安に お好みの量で加えて、軽くかきまぜて、炊きます。 【玄米】 原材料　　複数原料米　国内産100％ 内容量　　200ｇ 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存 販売元　　ベストアメニティ株式会社